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                                        ■8月21日(水)放送のクイズと答え■

　　　　　　　　　　　　　       次の選択のうち、台湾茶の説明として誤っているものが1つあります。それは一体、どれでしょうか？


　　　　　　　　　　　　　        Ａ　日本への茶葉の輸出量が10,000tを超えたことがある。
　　　　　　　　　　　　 　Ｂ　台湾で最も作られているのは青茶である。
　　　　　　　　　　　　 　Ｃ　台湾でお茶が栽培されるきっかけとなった苗木を持ち込んだのは、オランダ人である。
　　　　　　　　　　　　 　Ｄ　台湾茶の主な産地は、標高1,000mを超える高山である。

　　　　　　　　　　　　　答え「C：台湾でお茶が栽培されるきっかけとなった苗木を持ち込んだのは、オランダ人である。」





                                         ■7月17日(水)放送のクイズと答え■

　　　　　　　　　　　　　       次の選択のうち、お茶の分類の仕方として誤っているものが１つあります。それは一体、どれでしょうか？


　　　　　　　　　　　　　        Ａ　緑茶とは、蒸したり、窯で炒るなどして茶葉の発酵を止め、揉んで乾燥させて作るお茶である。
　　　　　　　　　　　　 　Ｂ　白茶（しろちゃ）とは、茶葉を萎凋させ（しおれさせ）、乾燥させて作るお茶である。
　　　　　　　　　　　　 　Ｃ　紅茶とは、茶葉を萎凋させ（しおれさせ）た後に、揉みこんだものを発酵させ、乾燥させて作るお茶である。
　　　　　　　　　　　　 　Ｄ　青茶（あおちゃ）とは、茶葉を加熱して酸化酵素の働きを止めた後、乳酸菌や酵母など微生物を用いて発酵させて作るお茶である。

　　　　　　　　　　　　　答え「D：青茶（あおちゃ）とは、茶葉を加熱して酸化酵素の働きを止めた後、乳酸菌や酵母など微生物を用いて発酵させて作るお茶である。」




                                         ■6月19日(水)放送のクイズと答え■

　　　　　　　　　　　　　        美作を舞台にした映画「風の奏の君へ」が6/7から全国ロードショーで公開されました。
　　　　　　　　　　　　　 この映画の原作者である美作出身の小説家は次のうち誰でしょうか？


　　　　　　　　　　　　　        Ａ　重松 清　Ｂ　あさのあつこ　Ｃ　原田 マハ　Ｄ　小川 洋子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答え「B：あさのあつこ」




                                          ■4月17日(水)放送のクイズと答え■

　　　　　　　　　　　　　        日本で１番緑茶の消費量が少ないのはどこでしょう？


　　　　　　　　　　　　　        Ａ　青森（青森市）、Ｂ　岡山（岡山市）、Ｃ　兵庫（神戸市）、Ｄ　北海道（札幌市）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答え「B：岡山（岡山市）」




                                            ■2月21日(水)放送のクイズと答え■

　　　　　　　　　　　　　        世界的ショコラティエの巨匠、ピエール・マルコリーニ氏は
　　　　　　　　　　　　　「チョコレートに合う飲み物は、緑茶か○○」と発言していますが、
　　　　　　　　　　　　　彼が、緑茶ともう一つチョコレートに合う飲み物として挙げたのは、
　　　　　　　　　　　　　次のうちどれでしょうか？


　　　　　　　　　　　　　        Ａ　コーヒー、Ｂ　ミルクティー、Ｃ　アップルジュース、Ｄ　水

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答え「D：水」


                                            ■1月24日(水)放送のクイズと答え■

　　　　　　　　　　　　　        次の選択肢のうち、実際に2月にある日本茶にまつわる記念日はどれでしょうか

　　　　　　　　　　　　　        Ａ　抹茶の日、Ｂ　緑茶の日、Ｃ　日本茶の日、Ｄ　ほうじ茶の日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答え「A：抹茶の日」


                                            ■12月20日(水)放送のクイズと答え■

　　　　　　　　　　　　　        次の選択肢のうち、お茶の花言葉は何でしょうか？　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　        Ａ　永遠の愛、Ｂ　穏やかな心、Ｃ　追憶、Ｄ凛とした美しさ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答え「Ｃ：追憶」

                                            ■11月15日(水)放送のクイズと答え■